長崎県
国産からすみ 1腹 偲(しのぶ) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD069]
- 寄付金額
- 64,000円
| 事業者名 | 長崎漁港水産加工団地協同組合 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、準備出来次第発送 |
| 内容量 | からすみ 1腹：約210ｇ 【原料原産地】
【加工地】
|
| 消費期限 | 【賞味期限】
|
日本三大珍味のひとつ、からすみ
日本三大珍味のひとつとされる「からすみ」は、長崎が発祥の地です。
藤井からすみ店のからすみは、長崎県西彼杵半島の漁師から仕入れた大きなボラを使用。
長崎産塩をボラに合わせてブレンドし、塩漬けしています。
手間暇かけて作られるからすみは、舌にさわらずねっとりとした後引く美味しさです。
チーズのように濃厚な味わい、明太子やキャビアともまた違うコクと旨みがあとを引く美味しさ。
薄くスライスしたものをそのまま食べることが多いですが、表面を軽く炙ると風味、香りが一層引き立ちます。
【製造者】
有限会社 藤井からすみ店
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