長崎県 島原市

AE013うなぎ蒲焼き・白焼きの食べくらべセット(170g×計4尾)、自家製明太子セット(80g×2)

寄付金額
85,000
事業者名 ダイニング味遊
カテゴリ 魚貝類 うなぎ
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

決済から30日前後で発送
※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます
※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

内容量

・うなぎ蒲焼き(170g~)×2尾
・うなぎ白焼き(170g~)×2尾
・明太子(80g)×2

【添付】
 たれ、山椒

消費期限

うなぎ:出荷日より365日(解凍後7日以内) 明太子:出荷日より180日(解凍後7日以内)

アレルギー品目

大豆原材料の一部に大豆を含む

島原老舗料理店タイアップ 創作ダイニング味遊・お料理まどか(ミシュランガイド掲載店) 

厳選された素材(うなぎ)と名水百選にも選ばれた島原の湧水で仕込んだ醤油を使用し、島原の老舗料理店"ダイニング味遊"独自のレシピで調合し、熟成させた特製たれで焼き上げた蒲焼きです。
うなぎをさばく際にも島原の湧水をふんだんに使い、1尾ごとに焼き加減をみながら、丁寧に心をこめてじっくり仕上げました。
白焼きと食べくらべてお楽しみください。

明太子は、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)が厳選された粒の良いたらこを使用し、島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのたれで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。
<ダイニング味遊>

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