長崎県島原市

AE013うなぎ蒲焼き・白焼きの食べくらべセット（１７０ｇ×計４尾）、自家製明太子セット（８０ｇ×２）

寄付金額: 85,000円

事業者名	ダイニング味遊
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後で発送 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
内容量	・うなぎ蒲焼き(１７０ｇ～)×２尾・うなぎ白焼き(１７０ｇ～)×２尾・明太子（８０ｇ）×２【添付】　たれ、山椒
消費期限	うなぎ：出荷日より３６５日（解凍後７日以内）明太子：出荷日より１８０日（解凍後７日以内）
アレルギー品目	大豆原材料の一部に大豆を含む

島原老舗料理店タイアップ　創作ダイニング味遊・お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)　

厳選された素材（うなぎ）と名水百選にも選ばれた島原の湧水で仕込んだ醤油を使用し、島原の老舗料理店"ダイニング味遊"独自のレシピで調合し、熟成させた特製たれで焼き上げた蒲焼きです。
うなぎをさばく際にも島原の湧水をふんだんに使い、１尾ごとに焼き加減をみながら、丁寧に心をこめてじっくり仕上げました。
白焼きと食べくらべてお楽しみください。

明太子は、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)が厳選された粒の良いたらこを使用し、島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのたれで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。
＜ダイニング味遊＞