清流 岩手の名水で完全養殖したブランドサーモン【岩姫サーモン】

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岩手県陸前高田市生出（おいで）地区の湧水で育った「岩姫サーモン」。岩手の名水二十選「清水の湧口（しずのわっくつ）」を使用し、卵から親まで育てる完全養殖を行っています。
養殖をする際のこだわりは、365日毎日手まきでエサを与えること。魚の健康状態を日々観察し、成長に合わせて選別を行うことで、魚にとってストレスフリーで快適な環境作りを行っています。成長したサーモンは活〆で出荷しているため、1年を通して安定した美味しさをお楽しみいただけます。

当返礼品は、「岩姫サーモン」を扱いやすい【半身】の状態にしてお届けいたします。程よく脂ののった旨みの強いサーモンは生食でもお召し上がりいただけます。お刺身はもちろん、お寿司やお鍋の具材としてもオススメです。

■「岩姫サーモン」の楽しみ方いろいろ
お刺身 お寿司 海鮮丼 サラダ カルパッチョ 焼き鮭 ソテー 照り焼き ムニエル 鍋 ホイル焼き ちゃんちゃん焼き グラタン パスタ

【提供元】株式会社 毛利

【注目のキーワード】
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