長崎県 佐世保市
E103a 味菜自然豚味噌漬けと柔らか角煮
- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | ふじなが本店 電話 0956-49-2487 |
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| カテゴリ | 加工品等 惣菜・レトルト 冷蔵 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 申込時期:通期 |
| 発送期日 | 決済から20日以内で発送 ※郵便振替の確認については､入金から1週間ほどかかりますのでご注意ください
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| 内容量 | 味菜自然豚ロースみそ漬け3(各約80g)
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| 消費期限 | 出荷日含む30日 |
| アレルギー品目 | あわび・牛肉・豚肉・大豆・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご |
| お問い合せ先 | ふじなが本店 電話 0956-49-2487 |
佐世保の山奥で放牧され､大切に育てられた｢味菜自然豚｣の美味しさを引き出しました
ロース肉を日本酒､塩麹を使った自家製西京味噌に2～5日漬け込み､乳酸菌発酵で旨味を引き出しました。冷蔵庫で半日解凍し､味噌を軽く拭き取りフライパンで焼きたてをお召し上がりください。角煮は､自然放牧豚の旨さを活かして､塩麹と生姜を使っての真空低温調理で､じっくりと柔らかく炊き上げました。
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