長崎県諫早市

【全12回定期便】五三焼カステラ1本化粧箱入り / カステラかすてら五三焼スイーツ菓子 / 諫早市 / 株式会社松翁軒 [AHCT016]

寄付金額: 142,000円

事業者名	株式会社松翁軒
カテゴリ	菓子ケーキ・カステラカステラ
配送種別	常温配送・定期配送・包装対応・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認の翌月から毎月1回、定期便の回数に応じて発送予定
内容量	■下記内容を定期便の回数に応じて、月1回お届けします。五三焼カステラ（350g：10切）×1本 ■原材料・五三焼カステラ：砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、水飴【原料原産地】砂糖：グァテマラほか、卵：長崎県、小麦粉：アメリカ、水飴：佐賀県【加工地】長崎県諫早市
消費期限	【賞味期限】製造日より14日
アレルギー品目	卵・小麦

生地のしっとり感をより濃く醸し出し、品良く仕上げた長崎カステラの秀作です。

江戸時代、5つの味（すべての味）を凌駕するほど美味という「五三（ごみ）カステラ」の名で生まれた上質のカステラは、明治になって「五三焼（ごさんやき）カステラ」と呼ばれるようになりました。
それは卵黄を増やしてその分卵白を減らし砂糖を増量した、贅沢な一品。
さらにカステラづくりに真摯に向き合う熟練の職人による、特有の生地作りや泡切り、焼き加減などの手仕事の積み重ねの技によってしっとり感、舌触り、口どけを生み出しています。
長崎の文化が生んだ「贅と匠」のカステラです。
すぐにお召し上がりいただけるように10切れに切り分けられています。

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