県産なら材を原料とし、GIの認証を受けた岩手木炭です。

県産なら材を原料とし、GIの認証を受けた岩手木炭。
炭素成分が多く不純物が少ないため、煙・炎・臭いが、ほとんど出ません。
遠赤外線が多いため、食材が美味しく焼けます。

■産地
岩手県北

■原材料
なら材

■保存方法
濡らさないように保管してください。

■返礼品提供事業者
小林薪炭

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【地場産品に該当する理由】　
炭づくりの全工程（窯立て込み、前炊き、精錬、カット、梱包）を市内工房で行っている（告示第5条第3号に該当）