長崎県島原市

AI080 サワラの漬け3種セット計30切 ( 西京漬け金山寺漬け塩麹漬け各10切 ) さばみりん 4枚 [ 鰆さわらサバ鯖魚魚介魚介類切り身切身みりん漬魚個包装小分け丸政水産長崎県島原市 ]

寄付金額: 13,000円

事業者名	株式会社丸政水産
カテゴリ	魚貝類漬魚（味噌・粕等）味噌漬け
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認から1週間～1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
内容量	■内容量・西京漬け：切り身10切（約200g）×1パック・金山寺漬け：切り身10切（約200g）×1パック・塩麹漬け：切り身10切（約200g）×1パック・さばみりん：半身2枚(約300g) ×2パック ※半身・・・約150g ■原材料・西京漬けサワラ（韓国産）、米味噌、上白糖、たん白加水分解物、酒精、（一部に大豆を含む）・金山寺漬けサワラ（韓国産）、味噌（国内製造）、もろみ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、にんにく調味液（にんにく、醸造酢、食塩、還元水あめ、しいたけエキス、たん白加水分解物、酵母エキス）、ごま油／酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、パプリカ、色素、（一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・塩麹漬けサワラ（韓国産）、米こうじ、食塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・さばみりんさば（ノルウェー産）、ブドウ糖果糖液糖（国内製造）、砂糖、醤油、味醂、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） ■原産地サワラ（さごし）：韓国さば：ノルウェー　 ■加工地（製造地）長崎県島原市
消費期限	賞味期限：製造日から24ヶ月保存方法：−18℃以下で保存してください。 ※ 本品は必ず−18℃以下の冷凍庫で保存し、早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・さば・ゼラチン・大豆・ごま・りんご※ 本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、えび、かにを含む製品を製造しています。

焼くだけ簡単！おかずやお弁当に！

●漬け魚3種
東シナ海で旬の時期に獲れた新鮮なサワラ（サゴシ）を鮮度の良いうちに加工。
厳選した特製の調味料に漬け込みました。
そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です！！

・10切ずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。
・切り身は小ぶりで若干不揃いではありますが、ご飯のおかずやお弁当にも使いやすいサイズです。
・「西京漬け」「金山寺漬け」「塩麹漬け」それぞれの味を是非お試しください！

●さばみりん
旬の一番良い時期に水揚された、新鮮で油がのったノルウェー産のさばを使用し，当社加工工場で独自のみりんだれに漬けこみ、旨味を閉じ込めました。
無着色なので程良い色合いがあり、肉質が柔らかく青魚の臭みが無い深みのある味に仕上げております。

●ご注意ください
※一度解凍したものの再凍結は品質が劣化しますので、避けてください。
※ 本品は凍結前の加熱はしておりません。必ず加熱調理してお召し上がりください。
※ 味噌漬け類は丁寧に骨抜きしてありますのでお年寄りやお子様にも食べやすくなっていますが、手作業のため一部残留することがあります。
※ さばみりんは骨取りしておりませんので、注意してお召し上がりください。

●お召し上がり方
【解凍方法】
パックのまま水につけてます。
※約15～20分で解凍されます。
※じっくり漬け込んでおりますので、解凍後すぐ調理してもおいしく召し上がれます。

【オーブン・グリルで焼く場合】
1くっついてしまうことを防止するため、軽く揉んだアルミホイルを敷いて、表面に軽くサラダ油を塗ります。
2解凍された切り身をパックから取り出して、そのまま弱火でじっくり焼いてください。
【フライパンで焼く場合】
1あらかじめフライパンをよく熱しておきます。
2アルミホイルまたはクッキングシートを敷き、解凍された切り身をパックから取り出して、背(皮)側から焼きます。
3火加減を調節して、表面に焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼き、最後にフタをして蒸すと、ふっくらとジューシーに仕上がります。

※ いずれも焼き過ぎると身が固くなる場合がありますので、ご注意ください。