見学・試飲・お買い物ができる！新酒のフレッシュさを楽しめる南部美人の酒蔵見学！

二戸の素晴らしい自然と豊富な水の恩恵に恵まれたこの土地で「南部美人」を醸しています。
二戸地域の米・水・技術で醸すお酒がどのようにして仕込まれるのかを体感していただきたく「酒蔵見学」を行っております。

日本が誇る文化として2021年12月に「登録無形文化財」に登録された「伝統的酒造り」が、2024年12月５日（日本時間）に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。

所要時間:約1時間（見学・試飲・お買い物）
1.スタッフが専用の見学経路より各製造工程をご案内いたします。
酒造りの工程をhonguraのタンクモニターにてご覧いただき、その後蔵内をご案内いたします。仕込蔵に設置しているカメラにて記念写真撮影をしていただきます。
2見学後には南部美人の試飲ができます。蔵元ならではの日本酒の楽しみ方を提供しています。
3.仕込蔵にて撮影していただいた記念写真データをお渡しします。
4.直営店舗にてお酒をお買い求めいただけます。記念写真をラベリングしたお酒もご購入いただけます。

■原材料
・いかせんべい：小麦粉（国内製造）、いか加工品（いか、砂糖、醸造酢、乳糖、食塩、唐辛子）、ごま、マーガリン、でん粉、砂糖、水飴、燻製ごま、するめ粉、食塩、
醤油加工品（醤油、砂糖発酵調味料、米発酵調味料、わかめ、こんぶ）、ソルビトール、酸味料、重曹、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、（一部に小麦・乳成分・いか・大豆・ごまを含む）
・特別純米酒（缶カップ）：アルコール分15度：米（国産）、米麹（国産米）
・吟醸酒（缶カップ）：アルコール分15度：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

■返礼品提供事業者
株式会社南部美人

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内の伝統ある酒蔵見学ができるチケット（告示第5条第7号に該当）