ふぐ フグ 河豚 とらふぐ トラフグ クエ くえ 幻の魚 鍋料理 養殖 切身 鍋

《福をよぶ魚ふぐと幻の魚クエ》

HACCP認定工場で加工しているため安心安全。
今回は、ふぐとクエを鍋料理でお楽しみいただけるようセットでお届けいたします♪

○とらふぐちり鍋
松浦の自然豊かな海で育てられた養殖「とらふぐ」は、天然ものにも負けない甘さ、ふんわり食感は食欲をそそります。

○クエ鍋
白身の魚で肉がよく締まって味も良く、特に九州・関西で賞味されています。

○ポン酢
鍋はそのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢を付けて味変GOOD。

○もみじおろし
ピリッとした味は、アクセントとしても◎

○鍋スープ濃縮タイプ
そのままお使いいただけるので、届いてすぐお召し上がれます。

※画像はイメージです。

【配送不可地域】
沖縄県及び離島地域へはお届けできません。

【原材料】
●とらふぐ切身：養殖とらふぐ(長崎県産)
●クエ切身：養殖クエ(長崎県産)
●ポン酢：しょうゆ・醸造酢・砂糖・ゆず果汁・みりん・魚貝エキス・酵母エキス
※一部に小麦・大豆を含む
●もみじおろし：大根・唐辛子・酒精・酸味料・ベニコウジ色素
●鍋スープ濃縮タイプ：しょうゆ加工品・砂糖・みりん・かつお節・食塩・こんぶエキス・魚貝エキス・酵母エキス
※一部に小麦・大豆を含む

【注意事項】
～クエをご家庭で食べる場合の取り残しの鱗を取る方法～
沸騰したお湯にカットしたアラの部分を約10秒間入れる。
取りあげた後、流水をかけながら洋ナイフを用いて削り落とすと、きれいに取ることができます。

【注目キーワード】
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【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
松浦の自然豊かな海で育てられたとらふぐと市外のクエを使用しており市内HACCP認定工場で製造・加工の全工程を行い相応の付加価値が生じているもの