とらふぐ生産量日本一。長崎県の高級とらふぐをご家庭で贅沢に！

【とらふぐ生産量日本一。長崎県の高級とらふぐをご家庭で贅沢に！】
専門の職人が丁寧に薄造りにしています。
皿が透き通るくらい薄い身は口の中でとらふぐならではの確かな歯ごたえと上質な魚の甘みが広がります。
湯引きの皮は海洋性コラーゲンの塊です。そのまま召し上がれます。

長崎県はとらふぐ生産量日本一を誇り全国的にも高い評価を得ており、
その中でも弊社は「おうごんとらふぐ」のブランドを確立し高級料亭などでも長年使用されています。
稚魚から養殖、出荷まで一貫した管理のもとプライドを持って育てています。

とらふぐの加工に関してはHACCP認定工場で行い、
活きたとらふぐを使用し安心安全に高品質のとらふぐを安定して食卓へお届けいたします。
このような取り組みが評価され長崎県水産業大賞の最高賞である県知事賞を受賞しました。
水産県長崎の魚とされているとらふぐを是非ご賞味下さい。

※ふぐ調理師免許有資格者調理済
※活き〆とらふぐ加工（養殖）

トラフグ とらふぐ 河豚 ふぐ フグ 刺身 皮湯引き