香り高い岩手県産石臼挽きそば粉100％で作った十割そばかっけです。

岩手県認定『食の匠』の手打ちかっけ！昔ながらの手打ちにこだわり、岩手県産の粉にこだわり！香り高い岩手県産石臼挽きそば粉100％で作った十割そばかっけです。
食べ方はとってもシンプル。
鍋に水、昆布を入れ（お好みで野菜、豆腐も）沸騰したら『かっけ』を入れ、ゆであがったら、にんにく味噌をからめてお召し上がりください。
他にお好みの鍋物に入れても美味しいです。（夏には、ゆでたかっけを氷水で冷やしても。）
十割ならではの、食感、風味がたまらない美味しさです。
岩手県北の郷土料理の美味しさをお届けします。

■産地
岩手県産

■原材料
そば粉（岩手県産）　
にんにく（岩手県産）　　

■保存方法
冷蔵庫または、冷凍庫に保管してください。

■備考（注意事項）
※沖縄県および離島へのお届けはお受けできません。
※本製品の製造工場では、小麦も含む製品も製造しております。
※返礼品の消費期限が短く、製造日含め3日となっております。作ったその日に発送いたしますが、お届けの地域によっては消費期限当日着の場合もございます。
※ご入金から17日以降60日以内にてご希望のお届け日を必ず記載ください。
※月・火曜着は指定不可。
※【午前中】をご指定いただいた場合でも、お届けが【午後】となる地域がございます。
※ご記載いただけていない場合、事業者よりご連絡させていただくことがございます。
※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。
※寄附者さまのご都合によりお受け取りが出来なかった場合、再配達はいたしません。予めご了承ください。
※返礼品が到着し、消費期限内にお召し上がりにならない場合は、冷凍してください。
※冷凍方法：パックに入っている脱酸素剤をとり、パックのまま冷凍してください。ゆでる際は、1枚ずつ取り凍ったまま熱湯に入れゆでてください。

■返礼品提供事業者
春工房

■関連キーワード：そば粉100％ 郷土料理 鍋物 冷やしそば

【地場産品に該当する理由】　
市内工房で、手打ち、手切りで全工程製造している。（告示第5条第3号に該当）