ふぐ とらふぐ フグ おつまみ 焼ふぐ 焼きふぐ

【全12回定期便】
●香ばしさと弾力がたまらない！絶品 焼きふぐ●
玄界灘の宝石箱・壱岐島からお届けします。
壱岐の恵まれた環境で育てた「とらふぐ」を、旨味が凝縮される「焼きふぐ用」にカットしてお届けします。

身と一緒に「とおとうみ（身と皮の間の部位）」が付いているのが特徴。
焼くことで余分な水分が飛び、ギュッと詰まった濃厚な旨みと、プリプリ・コリコリとした独特の食感をお楽しみいただけます。

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▼「陸上養殖」だからこその旨さ
なかはらのとらふぐは、地下水（海水・淡水）を利用した「低塩分陸上養殖」で育てられています。

1. 臭みがなく透き通る身質
雑菌が少ない地下水を使うため、病気になりにくく、薬品もほとんど使用しません。
2. 弾力と甘みのバランス
低塩分濃度で育つため、身に甘みがあり、艶のある肉質に仕上がります。

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▼シンプルに塩焼きがおすすめ
フライパンやホットプレート、網などでサッと焼いてお召し上がりください。
ふぐ本来の味を楽しむなら「塩」がおすすめ。
お好みでポン酢やカボスを搾れば、極上の酒の肴になります。

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