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※こちらは全12回お届けの定期便商品です。

【訳ありだから大容量！】壱岐島の職人が仕上げる、絶品干物詰め合わせ

食卓に広がる、香ばしい磯の香り。パリッとした皮の中から現れる、ふっくらとした白身。噛むほどにじゅわっと溢れ出す、旬の魚が持つ凝縮された旨味をご家庭で。

長崎県壱岐島、馬渡水産の「訳あり干物セット」は、ただ量が多いだけではありません。一枚一枚に、職人のこだわりと島の恵みが詰まっています。

■美味しさの秘密は、魚と向き合う職人技

その日水揚げされた魚の鮮度、身の厚み、脂の乗り具合。熟練の職人がその全てを瞬時に見極め、魚が持つ個性を最大限に引き出すため、塩加減や干し時間を絶妙に調整します。
壱岐島の潮風を浴びて旨味を増した干物は、まさにここでしか作れない逸品です。

その確かな味は、地元で長年愛され続けるだけでなく、物産展や有名デパートのバイヤー様からも高い評価を受け、全国に多くのファンを持っています。

■「訳あり」なのに、笑顔があふれる食卓に

「訳あり」の理由は、製造過程でどうしても出てしまう、形が不揃いな仲間たち。
少し傷がついてしまったり、頭や尾が欠けてしまったり。そんな見た目の理由だけで、味は正規品とまったく同じ一級品です。

ご家庭の食卓なら、むしろ大歓迎！
冷凍でお届けしますので、ストックしておけば、忙しい日の夕食や、急な来客時にも大活躍。焼くだけで、豪華な一品が完成します。
炊き立てのご飯と合わせれば最高の朝食に。日本酒や焼酎と合わせれば、最高の晩酌のお供になります。

壱岐島の職人が心を込めて作った美味しい干物で、日々の食卓をもっと豊かに、もっと楽しく。

■ご注意事項
※離島からの発送のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。
※年末（12月）はご注文が集中するため、記載の配送期日よりお届けが遅れる場合がございます。予めご了承ください。

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