綺麗な透明感のある味わいと、米由来のうま味が特徴のクラフトウォッカ

【 南部美人の新たな挑戦、クラフトウォッカ 】
新型コロナウイルスの影響で日本酒の需要が減り、酒米の需要にも大きく影響が出ています。
これまで酒米栽培に一緒に取り組んできた農家さんへご迷惑をおかけしないために、新たな酒類製造に挑戦しました。

ウォッカの国際ルールで「白樺の活性炭でろ過する」というルールがあり、白樺は岩手県久慈市の平庭高原の白樺林が県内でも、全国でも大変有名です。
その平庭高原の白樺を炭にしてもらい、今回使用しております。
ウォッカをろ過する白樺活性炭の産地を言えるのは、間違いなくこのウォッカだけになります。
クラフトウォッカは、米由来のうま味やまろやかさを大事にしながら、白樺の炭によるろ過で味を純粋に研ぎすましています。
とても綺麗な透明感のある味わいと、米由来のうま味が特徴になります。
柑橘類を思わせる心地よい香りも一緒にお楽しみください。

日本が誇る文化として2021年12月に「登録無形文化財」に登録された「伝統的酒造り」が、2024年12月５日（日本時間）に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。

■産地
国産

■原材料
【クラフトウォッカ】
・原材料:スピリッツ(国内製造)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考(注意事項)
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。

■返礼品提供事業者
な株式会社南部美人

■関連キーワード：お酒 酒 アルコール お取り寄せ ご当地 岩手県 ギフト 伝統的酒造り ユネスコ

地場産品基準　3号該当　市内の酒蔵において醸造から全工程を行っている