日本初！漆を使ったクラフトジン

【 南部美人の新たな挑戦、クラフトジン 】
新型コロナウイルスの影響で日本酒の需要が減り、酒米の需要にも大きく影響が出ています。
これまで酒米栽培に一緒に取り組んできた農家さんへご迷惑をおかけしないために、新たな酒類製造に挑戦しました。

南部美人のクラフトジンは、ボタニカルに二戸の名産であり日本一の生産量を誇り、ユネスコの無形文化遺産登録や日本遺産登録もされた「浄法寺漆」を使いました。
漆を使ったジンは日本でも初となります。
今回工夫した点は、漆の木をそのまま使うのではなく一度炙って使っています。
炙ることで香ばしい香りが出てきて、スモーキーな香りも感じることが出来ます。
ジュニパーベリー由来の爽やかでスパイシー、また漆由来のウッディでスモーキーさが入り交じり余韻が長く楽しめると思います。

日本が誇る文化として2021年12月に「登録無形文化財」に登録された「伝統的酒造り」が、2024年12月５日（日本時間）に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。

■産地
国産

■原材料
【クラフトジン】
・原材料:スピリッツ(国内製造)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考(注意事項)
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。

■返礼品提供事業者
株式会社南部美人

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地場産品基準　3号該当　市内の酒蔵において醸造から全工程を行っている