長崎県 五島市
五島産 きびなご 刺身用 180尾(20尾×9パック) 五島市/鯛福丸水産[PDP001] 冷凍 魚 きびな さしみ お刺身 海鮮 海産 海の幸 鮮魚
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | 鯛福丸水産 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 旬の鮮魚等 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1週間程度 |
| 内容量 | 20尾×9P |
| 消費期限 | 冷凍90日 解凍後はすぐにお召し上がりください |
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五島で獲れた新鮮なきびなごを、一尾一尾丁寧におびき(捌き)、
解凍して、お刺身でお召し上がりいただけます。
一般的に刺身でのお食事の際は骨を取る作業が必要ですが、
こちらの商品では必要ないため、手間がかからず美味しい刺身をお召し上がりいただけます。
また、解凍も、写真のパックのまま流水で行うことができ水道水であれば1分もかからずお召し上がりいただけます。
五島は日本でも有数のきびなごの産地です。
五島では郷土の味とされているきびなごですが、
少しでも水から出すと死んでしまうほど鮮度が命の魚で、痛みやすく市場に流通しづらくなっています。
鮮度が落ちると腹が赤くなるのが特徴です。
鯛福丸水産では、水揚げされた直後のキビナゴを、ブロックではなく、一匹一匹はがせる状態で赤みが出る前に凍結しているため鮮度が高く美味しく召し上がることができます。
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