栗の銘菓の中松屋がつくる道奥のモンブラン。

器型のスポンジケーキの上に、栗の粒がたっぷり入った生クリームと特製の栗あんクリーム。
さらにその上には幾重にも絞られた栗あんクリームとマロングラッセ。控えめな甘さの生クリームと、栗あんの素材そのままの風味ある上品な甘み、そして栗のつぶつぶとした食感のコラボレーションで、この上ない贅沢な味わいです。

余計な甘味材料は一切入れず、過剰な甘さでごまかさず、栗の奥深い素朴な甘みを丹念に丁寧に引き立ててつくりあげた”中松屋モンブラン”をどうぞご賞味ください。

■注意事項/その他
解凍後は冷蔵庫で二日のお日保ち

自社製栗あんを使い渋皮栗と生クリームを混ぜ、和栗を味わっていただけるようにモンブランに仕上げました。