長崎県 南島原市

【南島原世界遺産の街】 長崎ちゃんぽん 4食セット / 簡単 チャンポン麺 スープ付き 海鮮 ちゃんぽん チャンポン 長崎 スープ 冷凍 具材 / 南島原市 / はなぶさ [SCN050]

寄付金額
33,000
事業者名 株式会社 はなぶさ
カテゴリ 麺類 麺類その他 その他麺類
配送種別 冷凍配送・包装対応・のし対応
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

お申し込みから1週間以内、在庫切れ時 1ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。

内容量

・具材:アルミ鍋付き具材… 4セット ・麺:特製ちゃんぽん麺… 4袋 ・スープ:長崎中華街ちゃんぽんスープ… 4袋

消費期限

【賞味期限】 冷凍210日 解凍後3日

アレルギー品目

小麦・豚肉・鶏肉・大豆

本場長崎の美味しいちゃんぽん

●長崎ちゃんぽんとは 豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理です。 明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、 福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされています。 その後、汁気の多いちゃんぽんを配達しやすくするため、陳平順がスープにとろみをつけたのが「皿うどん」のはじまりといわれ、現在では、油で揚げた細麺と焼いた太麺で作られる2種類があります。 1907年(明治40年)に出版された『長崎縣紀要』には「チヤポン」の表記で濃厚な味ながら支那留学生や書生の好物で、 すでに市内十数か所で提供されていたことが紹介されています。 ・チャンポンの製法豚肉、ネギなどの野菜、カマボコなど魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、 豚骨と鶏がらで取ったスープで味を調えます。そこにチャンポン用の麺を入れて煮立ます。 ここが他の中華麺類との大きな違いです。公正競争規約施行規則別表では、長崎チャンポンは「長崎県内で製造され」 また「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したものと規定されています。 そのため、長崎のチャンポン麺は他県で製造されたものと成分が異なり、独特の風味をお楽しみ頂けます。 ・株式会社はなぶさについて『地場の魅力を食で発信、日本そして世界へ』 南島原市は、山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。 私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。 日本はもちろん、近年世界的にも受け入れられております。 鍋焼き 簡単 具材

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