長崎県五島市

五島牛のにくそばセット 2人前（冷）五島市/株式会社 Factory [PFN012]そば蕎麦おそばお蕎麦麺麺類肉お肉肉そば肉蕎麦冷蕎麦小分け国産五島牛牛肉牛セット詰め合わせ詰合せ

寄付金額: 14,000円

事業者名	株式会社Factory
カテゴリ	麺類そば
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後1か月以内 ※当自治体では、原則、配送指定日は承っておりません。 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。12-1月の申込は、記載の納期から1-2ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
内容量	五島牛のにくそばセット 2人前（冷）【原料原産地】そば粉・小麦（五島産）8：2 【加工地】長崎県五島市
消費期限	【賞味期限】冷凍保存　半年冷凍（-18℃以下）で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・そば・牛肉・大豆

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五島列島製麺所で出来たお蕎麦、通称「ごSOBA」
三日と開けずにまた食べたくなるごSOBAは、それは市販のものとはまるで別物の食感、喉越し、香り。
麺一本一本に、五島の風土がぎゅっと凝縮されています。

製麺機で手打ちした、細いけどコシのあるお蕎麦、魚醤を使った風味がある出汁が強みのお蕎麦。
栽培は、富江の農家さんにご協力頂き、こだわって栽培しています。

五島で古くから伝わる在来種の蕎麦の実を、夏の暑い盛りに種蒔きします。
秋には白く可愛らしい花が、辺り一面に咲きほこり目を楽しませてくれ、その後実を丁寧に収穫し乾燥します。

地元でも人気店となっている「五島列島製麺所」
お蕎麦ができる背景には、懐かしい郷土の味を五島から全国に伝えていきたいと思っている仲間たちがいます。
五島・福江島の土地や文化を体験できる蕎麦処、旅行など足を運んだ際には是非立ち寄ってみてください。

超急速冷凍しています。冷蔵庫内での自然解凍や流水解凍をおすすめします。
最新の超急速冷凍技術「凍眠」を使用して製造している為、解凍してもほとんどドリップが出ない為、新鮮な食感と美味しさを味わうことができます。

■五島牛とは■
長崎県五島列島で育まれ、高い評価を受けている黒毛和牛。
五島ならではの豊かな大地と澄んだ海風が育む自然環境で育てられた牛です。
五島牛は赤身と脂味のバランスが良く、柔らかい肉質が特徴的です。
また、島内で肥育され成長する五島牛は、年に400頭ほどしか出荷されず、幻のブランド牛とも言われるほど希少な存在となっています。

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