ドライフルーツのプルーンのような味わいと柔らか食感。毎日1粒お召し上がり下さい。

「黒にんにく18番」には、世界有数の美味しいにんにく栽培に適した、岩手県産にんにくを使用しています。
にんにくは冷涼な岩手山の麓でそのまま長期熟成発酵させ、メイラード反応が起きることにより成分が大きく変化します。
にんにく特有の辛みや臭いをなくし、本来の甘味を引き出したうえで、抗酸化作用があるといわれるポリフェノールやアミノ酸なども増加。
成分が、生にんにくの数倍から十数倍に増加するといわれています。
熟成により味は甘酸っぱいドライフルーツのプルーンのような味わいが生まれ、柔らかな食感が特徴です。
味・品質ともに安心。
健康・美容・快便・アンチエイジングに興味のある方にお勧めです。
1日1片ずつ、サプリメント感覚でそのままお召し上がりください。

◆今、なぜ黒にんにくが話題なのか？
アメリカ合衆国では1990年、国立がん研究所（NCI）が野菜や果物によるがん予防研究プロジェクト「デザイナーフーズ計画」において、がん予防に有効性が認められる食品40種類が公開され、その中でにんにくがトップであると公表されました。
日本食品分析センターの分析結果によると、黒にんにくに加工することにより、有効といわれている成分が増加することが示されています。

◆ご賞味いただくうえでの注意点
黒にんにくは甘くておいしいため、つい何粒も食べてしまう方がいらっしゃいます。
一度に4片以上を食べますと時にはお腹の調子を悪くする方もいらっしゃいますので一日1粒～2粒程度にしてください。

提供：岩手ガーリック株式会社
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