新感覚！丸ごとミニトマト、飲むジュース

■お茶農家が丹精込めて育てたミニトマト
2017年の全国お茶の審査技術競技大会にて、史上最年少で日本一に輝いた茶農家が育てたミニトマト「エコスイート」をお届けします。
お茶は葉を育てる作物ですが、ミニトマトは葉を育てながら花を咲かせ、さらに果実を実らせるという、複数の過程を同時進行で行う、非常に手間のかかる植物です。
ミニトマト（果菜類）は、植物の生理生態の基本とされる成長をする植物であり、お茶とは異なる生育過程を持つミニトマトに興味を抱き、栽培技術を極めることで、全ての作物に応用できるのではないかと考え、栽培を始めました。

■栄養満点、食べ応え抜群
水分を制限して栽培するフルーツトマトとは異なり、たっぷりの太陽光を浴びて育つミニトマトに、栄養と愛情をたっぷりと与え、ストレスをかけないように、生育しやすい環境で育てています。
そのようにして育ったミニトマトは、栄養を豊富に含み、肉厚で食べ応えのある、元気が出るミニトマトに仕上がっています。

■エコスイートとは？
エコスイートは、その名の通り、強い甘みが特徴の品種です。
「エコ」という名前の由来は、一般的なトマト類が、開花時に受粉用の蜂などを使って受粉させるのに対し、エコスイートは受粉することなく自動的に実をつける、まさにエコロジカルなミニトマトであることに由来します。
太陽の恵みをたっぷりと浴びたエコスイートは、フルーツトマトとは一線を画す、絶妙な旨みが魅力です。
ジャムやトマトジュースなどの加工品にするよりも、そのまま、喉を潤す感覚で豪快に頬張ってください。
まさに、ありのままのトマトの美味しさを味わえます。

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