濃厚な旨味としっかりとした歯ごたえを味わえます

洋野町種市産の塩ウニ、ボイルしたタコのセットです。キタムラサキウニを塩と一緒に漬けこんだ美味しい塩ウニです。洋野町で水揚げされたタコを、その日のうちに程良い塩加減で塩もみしたあと釜茹でしているため、素材の旨味がギュっと閉じ込められ、濃厚な旨味としっかりとした歯ごたえを味わえます。ボイルしていますので解凍後にお刺身やカルパッチョ、おでんなどのお料理にお使いいただけます。