旨味の詰まった美味しい乾燥しいたけ！使い勝手のいい食材です！

さくらだファームが丹精こめて育てた雫石町産の肉厚しいたけを、じっくり乾燥させました。
他の乾燥しいたけより長い時間乾燥させ、旨味をぎっしり閉じ込めました。
また、ひとつひとつ丁寧に手作業で加工しているさくらだファームの乾燥しいたけは他の乾燥しいたけより、少し厚切りのため食べ応え抜群！！
出汁を取るのはもちろん、スープやみそ汁、炊き込みご飯にも幅広くご利用できます。
旨味がつまった乾燥しいたけ、是非ご賞味ください。

【さくらだファーム】
平成28年3月に認定新規就農者として独立し、雫石町で菌床しいたけ・稲作・和牛の繁殖を手掛けている農家さんです。
9代目となる櫻田さんは、高校卒業と同時に農家として働き始めました。
祖父母から農業の技術、雫石町の農家の意思を受け継ぎながら雫石町の農業の活性化に尽力しています。
「自分たちの姿を見て、少しでも多くの人が農業に興味を持ち、雫石町に住んでくれることを願っています」と語るさくらだファームでは若い生産者による生産に力をいれていて、今後の雫石町の農業の担い手として大きな期待が寄せられています。

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