熊本県 八代市
熊本県 八代市産 晩白柚ペースト「マキシト」& 晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」『お手軽セット』(合計860g) ばんぺいゆ 柑橘 手作り
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 株式会社バイオマス開発機構オレンジ会部門 |
|---|---|
| カテゴリ | 菓子 ゼリー・プリン ゼリー |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定
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| 内容量 | 晩白柚ペースト「マキシト」
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| 消費期限 | 製造日から4ヶ月 |
| アレルギー品目 | ※「オレンジアレルギー」をもっている方は、みかんなど他の柑橘類にもご注意ください。 |
晩白柚ペースト& 晩白柚ゼリー、どれもお勧めしたい自信作です!
収穫期以外でも晩白柚を楽しんで頂きたい一心で、晩白柚ペースト化・晩白柚ゼリー化に取組みました。
12月から収穫が始まり、1月~3月にもっとも美味しい旬を迎えます。
旬がやってきたら、その美味しさをそのままペーストするために、昼夜を問わず、
ペースト作りに専念し増産します。
果肉、ワタ、果実に分けてそれぞれが、「一番おいしくなる」時間でコトコト煮詰め、
爽やかな風味や食感を大切に丁寧に仕上げてゆきます。
また、晩白柚の爽やかな香りをそのままゼリーにしました。
のどごしの良いゼリーと晩白柚の果肉をたっぷり味わえる、程よい苦みがくせになります。
どれもお勧めしたい自信作です!
★晩白柚ペーストは、炭酸や米焼酎、ジン・ウォッカなどのカクテル用の割り材として使用するほか、
ドレッシングやスイーツ用のフルーツソース、ヨーグルトに混ぜたり、
ジャム感覚でパンに塗ったり、お肉につけて焼いたりするなど幅広くお使いいただけます。
★晩白柚ゼリーは、そのまま食べるのももちろん!
ヨーグルトへトッピングして、一緒に食べるのも甘さ控えめでお勧めです!!
■製造地
熊本県八代市
■原材料
【マキシト】
晩白柚(熊本県八代市産)、グラニュー糖、素焚糖/クエン酸
※「オレンジアレルギー」をもっている方は、みかんなど他の柑橘類にもご注意ください。
【マキシトゼリー】
晩白柚(熊本県八代市産)、グラニュー糖、素焚糖/ クエン酸、安定剤(CMC)
※「オレンジアレルギー」をもっている方は、みかんなど他の柑橘類にもご注意ください。
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)