町のお菓子屋さんの絶品スイーツ

当店自慢のお菓子詰め合わせ！

町のお菓子屋さんが作った絶品スイーツ。
5種類も入ったよくばりセットです！

■「長崎かすてら」

菓子業界最大の展示会である、「第25回全国菓子大博覧会」では、最高賞の名誉総裁賞を受賞しました。

白双糖を下にしき、ふんわり、しっとり焼き上げました。

コーヒーや紅茶との相性抜群です！

【原材料】
卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、みりん

■「栗まんじゅう」

昔、佐々町にも栗山があり、たくさん収穫されていました。
今は、ほとんど収穫されていませんが、そんな栗を使ったお菓子を作りたくてできた一品！

今では中々ない、栗1粒丸ごと入った栗まんじゅう。
洋風の生地と黄身の入った餡、栗のバランスが最高です！

お茶と一緒に召し上がると、さらに美味しさが引き立ちます。

【原材料】
砂糖、栗、卵、白餡、小麦粉、バター（国産）、蜂蜜／膨張剤

■フィナンシェ「佐々川」

長崎県内第2位の長流であり、清流と称えられるほどの佐々川。

町の中心を流れる佐々川の「川」の文字を意識して、
3種の味、色でフィナンシェを作りました。

今回のセットでは抹茶味を楽しめます。
同郷佐々町にある、有機栽培を行っている茶園さんのお茶を使用しております。

コーヒーや紅茶との相性抜群です！

【原材料】
バター（国産）、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンド、牛乳、抹茶 （佐々町産）／膨張剤

■「梅の実」

青梅の甘露煮を、種付きのまま赤梅餡で包み、
さらにそれを黄身が入った餡で包んだ後、表面に焼き色がつくほどに焼き上げたお菓子。

そのままでも美味しいですが、冷やして食べてもまた美味しい。

甘酸っぱさがくせになる一品です！

【原材料】
砂糖、梅、白餡、卵、赤梅ペースト

■「レモンケーキ」

焼き上がりの生地に、あんずジャム、
そしてその上にレモンチョコをコーティングしました。
あんずとレモンチョコのバランスが絶妙な逸品。

【原材料】
卵、砂糖、小麦粉、バター（国産）、蜂蜜、レモン、あんずジャム、レモンチョコ／膨張剤