長崎県新上五島町

【五島の自然塩で作った】五島うどん 200g×20袋【虎屋】 [RBA074]

寄付金額: 23,000円

事業者名	株式会社虎屋
カテゴリ	麺類うどん乾めん
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間以内に発送
内容量	200g×20束原材料：小麦粉(国内製造)、食塩、菜種油、椿油【原料原産地】国産【加工地】新上五島町
消費期限	【賞味期限】 300日
アレルギー品目	小麦

うどんウドン麺めん五島うどん麺類名物備蓄常備

上品なパッケージの五島うどん大容量セットです。
ご家庭用にはもちろん、お土産・お配りなどにもご利用いただける大容量セットです。

細麺ながら適度なコシがあり、つるりとしたのど越しと、しっかりとした旨味が特徴な五島うどんは、かけうどん、冷やしうどん、つけ麺など、シーズン問わず美味しくお召し上がりいただけます。
特におすすめなのが、グツグツ煮えた鍋から直接うどんを掬って食べる「地獄炊き」。細麺ながら伸びにくい五島うどんならではの食べ方です。

〇五島うどんとは…
讃岐うどん、箱庭うどんと並ぶ「日本三大うどん」のひとつで、長崎を代表するうどんです。
打ち粉の代わりに椿油を塗って、丁寧に細く長く伸ばしてつくる手延べうどんです。

〇原料の塩から手作りしているのは虎屋だけ
虎屋の五島うどんには、手作りの海塩を練り込んでいます。五島列島のきれいな海水から作るミネラル豊富な自然塩です。
五島近海は、栄養豊富な海水が循環する大潮の海水が流れ込む地域。
その海水を、月2回の大潮の日の満潮時に汲み上げ、丁寧に炊き上げて塩を作っています。

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