球磨産の牛乳をたっぷり使用したアイス

球磨産の牛乳をたっぷり使用したアイスです。
球磨栗を練り込んだアイス「くりり」と、あゆの里オリジナル焼酎リキュール「くろろ」入りのアイスです。
ホテル内レストランで提供していたものですが、好評につきカップ入りで販売をスタートしました。

■原材料
くりり：牛乳、栗、グラニュー糖、水飴、クリーム、加糖卵黄(卵含む)、脱脂粉乳／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
くろろ：牛乳、クリーム、グラニュー糖、コーヒーリキュール、水飴、脱脂粉乳／トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

■保存方法
冷凍庫にて保存

■返礼品提供事業者
清流山水花 あゆの里

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【地場産品基準を満たす理由】
区域内製造のリキュールを使い、区域外にてアイスへの加工、包装を行ったもの。原材料費においてリキュールの占める割合が5割以上であり付加価値のほとんどを占めるため。（告示第5条第3号に該当）