着色料や保存料を使用せずに昔ながらの製法で手作りしたゆず胡椒です。

熊本県人吉球磨産の青ゆず皮と青唐辛子、そして塩のみを使い、着色料や保存料を使用せずに昔ながらの製法で手造りしました。
「ゆずの風味が違う！」と発売以来30数年、寄附者様にご愛顧いただいています。

■産地
熊本県産

■原材料
青ゆず表皮（熊本県産）、青唐辛子（熊本県産）、食塩（長崎県産）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
開封後は要冷蔵(10℃以下)にて保存してください。

■返礼品提供事業者
有限会社 中津留物産

■関連キーワード
青ゆず皮 青唐辛子 無着色 保存料不使用 熊本県 人吉市 球磨

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）