天草陶石を用いた透き通るような白さの高浜焼きに、江戸時代 中期に描かれていた海藻模様の「海松紋(みるもん)」を描いた野菜やサラダ、煮物など様々な料理に使える多様鉢です。

―　高浜焼とは　―
熊本県の天草下島では17世紀に発見された「天草陶石」が発掘されます。
江戸時代に平賀源内によって「天下無双の土」と絶賛されたこの陶石は、現在でも国内最高品質の白磁原料として知られ、有田や瀬戸などの高級磁器の原料として利用されています。
白く透明感があり硬質な天草陶石はこのように多くの磁器原料として有名なだけだはなく、古くから高浜の上田家代々によって「高浜焼」として独特な磁器文化を生み出してきました。

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