自社でブレンドしたみそダレは、魚の旨味を引き出します。

天草荒波真鯛のみそ漬けは、第５回シーフード料理コンテストにて農林水産大臣賞を受賞。

天然に近づけるために、波の荒い外海に大型の養殖場を作り、稚魚から徹底管理。
ハーブやポリフェノールを含む独自のエサを与えて育てた天然に近い真鯛を使います。
それも、朝一番に海から上げた活きの良い鯛をすぐに切り身にし、秘伝の味噌をたっぷり漬けて真空パックする「鮮度へのこだわり」が自慢という贅沢な「鯛のみそ漬け」です。
上品な甘さの秘伝味噌との相性も良く天草の味を新しい形で楽しめる逸品です。

【原材料】
真鯛、みそ、清酒、みりん、砂糖、食塩、添加物（着色料（ビタミンB2、クチナシ色素）調味料（アミノ酸））
※保存方法：冷凍（-18℃以下で保存）

【注意事項】
※2023年6月より内容量を変更しております。ご了承くださいませ。
※配送日の指定はできません。
※天候や自然災害、交通状況などの影響により、配送が遅れる場合があります。
※ご寄付者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。
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※送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。
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