冷凍ですぐに使える！煮物におすすめ！瞬間冷凍したハーフカットたけのこ

有数のたけのこの産地 南関町から春に収穫した”新鮮たけのこ”をハーフカットにし瞬間冷凍にしました。

収穫したてのたけのこを大釜で茹でて、真空パック包装をし急速凍結をかけることで朝堀りの鮮度をぎゅっと閉じ込めました。
ご使用の際には流水で戻してもらうか、冷凍のまま湯で戻しをすればすぐにお料理に使えます。
大きめに切って煮物への利用したり、お好みの形状にカットするなど色んな料理におすすめです。