柔らかく粘り気のある食感が魅力、西和賀町自慢のわらびを存分にお試しいただけます

西和賀産わらびの水煮を業務パックでお届けします。
太さや長さがブランド山菜「西わらび」の基準に若干達していませんが、
味は変わらず、十分に美味しいわらびです。

休耕田を利用した栽培で、5月中旬から6月中旬に集荷した生わらびを塩蔵したものです。
業務用としてお使いいただけるほか、わらび好きな方や大家族の方におすすめです。

塩抜き処理を済ませておりますので、軽く水洗いした後、お浸しや、お味噌汁の具材などでお召し上がりいただけます。
一般的に流通しているわらびに比べ、繊維が柔らかいのが特徴です。

提供事業者：株式会社 西和賀産業公社

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