カフェでも人気の自家製ソフトクリームをカップ詰めにしました。

こちらのアイスは種類別では『アイスミルク』に分類されます。 生クリームの分量をもう少し多いレシピにすれば『アイスクリーム』になるのですが、私たちは自分たちの搾る牛乳の味を大切にしたいので、生クリームの配合を抑え、ノンホモ牛乳の良さを活かしたレシピで作り上げました。

自分達で搾った牛乳で作った、直営のカフェ『Cafe BunSuiRei』で人気のソフトクリームをカップ詰めにしました。
牛乳の優しい甘さをご自宅でもお楽しみ下さい。

贈答用にも是非どうぞ。