雫石町からは『雫石そば』、八幡平市からは『やまいもそば』をそれぞれお送りします！

雫石町と隣接している八幡平市が手を組み、お互いの魅力を発信する【共通返礼品】がついに誕生しました！！

◆秀峰・岩手山の南麓に広がる山霧の里、雫石。そこで育まれたそば粉を使用した、しずく庵の雫石そばです。
地の利を活かした天然冷蔵庫、雪むろ貯蔵によってじっくり熟成させ、旨味、風味、甘味を最大限まで引き出しました。
まさに絶品、と町内でも評価される石臼挽きの雫石そばをご堪能ください。
また、そばつゆには岩手の老舗醤油店、宮田醤油店で製造された希釈用つゆをセットで。
しずく庵の蕎麦のために造られたそばつゆです。
本鰹の豊かな風味をお楽しみください。
ざるそば、かけそば、どちらも美味しくいただけます。

◆八幡平市からは愛され続けて40年以上！北舘製麺の、挽きたての石臼挽きそば粉を使用した「やまいもそば」をお届けします。
素朴な風味は、ご年配の方からお子様まで、幅広い年齢層の方に人気です。
つるつるっとしたのど越しの良さと、滋味深い味わいは、様々な食べ方で親しまれています。
北舘製麺は昭和23年に創業した日本そばを主体とした製麺会社です。
「安心して食べてもらえる、おそばをみなさまにお届けしたい」そんな想いから、原料にこだわっています。
そば粉は主にそばの産地でもある、八幡平市の契約農場で栽培されたものを使っています。
収穫した玄そばは、採れたてのおいしさを保持するため、1年を通して15度以下の低温倉庫で保管し、
自社製粉でそば打ちに合わせ、必要な分だけを石臼でじっくりと挽き、挽きたての新鮮なそば粉で麺を打っています。

雫石町と八幡平市の魅力が存分に詰まったお蕎麦の食べ比べセット。
こちらの返礼品で存分に岩手を感じてください！！

提供：【雫石町】雫石町まちおこしセンター しずく×CAN
【八幡平市】株式会社 北舘製麺

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