熊本県西原村

くまもと直送天草大王地鶏鍋セット（3～4人前）鶏鶏肉地鶏つみれ団子つみれだご麺鍋

寄付金額: 22,000円

事業者名	合同会社トライウィン
カテゴリ	鍋セットその他鍋セット
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	・ぶつ切り肉：500g ・カット肉：100g×3 ・スープ：400ml ・つみれ：150g ・特製麺（だご麺）：200g
消費期限	賞味期限製造日から180日
アレルギー品目	乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆

熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！

幻の地鶏天草大王の絶品スープと鶏肉を、ぜひお試しあれ！
熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！
その濃い旨みを味わい尽くす、最高の地鶏鍋セットをお届けします。
天草大王の噛めば噛むほどに味わい深さが増してくる肉質と、染み渡る旨味出汁を存分にお楽しみください
「九州三大地鶏」の1つと言われる「天草大王」は、一度は絶滅した品種。
しかし、熊本県農業研究センターの10年間の研究によって復活を遂げた、熊本県を代表する味です。
熊本では誰でも知っている有名な地鶏です。
「大王なら間違いないなぁ」と、その希少性と味わい深い肉質で絶対的なブランド力を持つ地鶏です。
その特徴はなんと言っても、地鶏らしい歯ごたえとダシの濃厚な風味です。
また、通常の鶏が約40日の飼育期間で3kg前後まで育てられるのに対して、天草大王はなんと120日をかけて7kg前後まで大きく育てられます。
長い期間をかけて飼育されることによって、より良質な脂を蓄えた状態で出荷され、身もガラも濃厚な旨みが凝縮されると言われています。

【おすすめの召し上がり方】
お肉はぶつ切りとカット肉の2種類が入っていて、ぶつ切りはそのまま鍋に入れて歯ごたえのある肉質を、カット肉はまた違った食感をお楽しみいただけます。
歯ごたえ抜群のぶつ切り肉には、ゆず胡椒をちょこんと乗せて食べるのもおすすめです。
天草大王は決して柔らかいお肉ではありませんが、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出してきます。
そんな普段の鶏肉とは違った食感と味を堪能してみたい方におすすめの鍋セットです。

■産地
熊本県