大分県臼杵市

【白子付】臼杵とらふぐ刺しふぐ鍋セット（4～5人前）［冷蔵］ふく亭別館・高島水産　

寄付金額: 104,000円

事業者名	ふく亭別館・高島水産
カテゴリ	魚貝類フグ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お届け希望日に合わせて発送します。 ※水曜、木曜、5月7日～9日、1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
内容量	・ふぐ刺し（約300g）※33cm陶器皿・ふぐちり（約500g）・湯引き皮（約190g）・白子（約160g）・ひれ酒用ひれ（8枚）・特製ポン酢（約300ml）・もみじおろし（約50g）・ねぎ（約20g）・寸ネギ（約20g）・かぼす１個 ※４～10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ※10月中旬頃より黄カボスになります。 ※陶器皿の色が黒へと変更されております。
消費期限	出荷日より冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・大豆

特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。
レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。
※4月～10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。

【原材料】
▼「ポン酢」
しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）
▼「もみじおろし」
大根、とうがらし