宮城県気仙沼市

宮城のはらこ飯 2合分×2p [斉吉商店宮城県気仙沼市 20563846] はらこめし冷凍パックいくらイクラ鮭さけサケ惣菜魚魚介類支援事業者支援

寄付金額: 23,000円

事業者名	株式会社斉吉商店
カテゴリ	加工品等惣菜・レトルト冷凍
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
内容量	■内容量 2合分×２P 銀鮭ゆうあん焼きほぐし80g×2P・いくら醤油漬け50g×2P・だし380g×2P ■原材料名銀鮭ゆうあん焼きほぐし＜銀鮭（宮城県産）、醤油、みりん、清酒、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）＞いくら醤油漬け＜いくら醤油漬け、醤油、清酒、みりん、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）＞だし＜合わせだし（さんま節・昆布・かつお節）、うすくち醤油、醤油、清酒、（一部に小麦・大豆を含む）＞
消費期限	賞味期限：製造日より90日（要冷凍）
アレルギー品目	小麦・さけ（鮭）・いくら・大豆

宮城県の銀鮭を使ったはらこ飯

鮭は宮城県の銀鮭。
だしで炊き上げるご飯やいくらとの調和が良いように、醤油とお酒に短い時間浸けて、ゆうあん焼きにしてほぐしてあります。
その分、だしで炊き上げるご飯を、ほんのわずかだけ、醤油をたして仕上げました。
全体的に旨味がありながら濃い味ではないから、ずっと食べ続けたくなるような味だと思います。
2合のご飯で炊いて、少し大きめのお茶碗に盛って、3杯分です。
おだしで炊いたご飯と醤油の香りのするしっとりの銀鮭、いくらの醤油漬けが本当に良く合います。