大分県大分市

大分県産乾椎茸　冬菇（どんこ）200g 大分特産品しいたけ肉厚料理出汁干し椎茸隠し味乾燥名物 F07033

寄付金額: 14,000円

事業者名	（株）トキハインダストリー　生鮮サポートセンター
カテゴリ	野菜類山菜・きのこきのこ
配送種別	常温配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、順次発送予定
内容量	乾椎茸　冬菇（どんこ）・・・200ｇ×1袋
消費期限	製造日より1年間（出荷日より半年以上ございます。）直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

椎茸は質・量ともに日本一とも評される大分の特産品。香り高く肉厚な身が自慢です。

質・量ともに日本一とも評される大分の特産品。香り高く肉厚な身が自慢です。
冬菇は肉厚で歯ごたえがある乾ししいたけ。歯ごたえがあるため似ても炒めてもおいしく、煮物や炒め物、天ぷら、鍋物に最適です。また、しいたけを戻した戻し汁は旨味が詰まってますので様々な料理の隠し味としてお使いいただけます。ぜひ、大分の誇る乾椎茸のご賞味を！

【ご利用方法】
1 乾椎茸を全体をサッと水洗いしてから、かぶるくらいの冷水に浸し、冷蔵庫で半日から1日程度時間をかけて戻してください。（肉厚であるため、時間をかけて戻してください。）
2 戻した椎茸は煮物や鍋物等の和食だけでなく、中華料理や洋風料理等幅広くご利用頂けます。戻し汁は濾してから、お出汁として色々なお料理にお使いいただけます。香りづけに少量お使いいただくだけでも、お料理に十分な風味が加わります。※戻した椎茸と戻し汁は、十分に加熱してお召し上がりください。