希少価値の高い話題の「もち麦（ダイシモチ）」の自慢の味と食感を是非ご賞味ください

文字通り山に囲まれた源流の町、山国町のきれいな水と空気で希少価値の高い「もち麦（ダイシモチ）」を丹精込めて育てました。
また、少しですが大切に育てた自家製のお米（ミルキークイーンまたは、つや姫）をプレゼントさせていただきます。
自慢の味と食感を是非ご賞味下さい。

【ダイシモチ】
もち性の大麦で、モチモチ・プチプチとした食感で、旨みと甘みがあり、冷めてももっちりとした食感はクセになります。
穀物らしい香ばしさも特徴です。健康機能成分の水溶性食物繊維〈βーグルカン〉を豊富に含んでおり、糖の吸収をおだやかにしてくれます。
他にも、たんぱく質やマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分も含まれています。
また、抗酸化作用がある、アントシアニンを含んでいるのも特徴です。

※画像はイメージです。