創業120年の老舗「中村刃物」が変わらぬ製法で作り上げた出刃包丁黒両刃です♪

中村刃物は明治33年（1900年）に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。
出刃包丁は魚などをさばく包丁で、魚の骨まで切ることができます。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。

※本製品は切れ味、研ぎ性をよくするため刃先を鋭角に仕上げてあります・・・刃欠けしないよう十分にご注意下さい。
※画像はイメージです。