大分県大分市

豊後水道の朝獲れ　りゅうきゅう　【12人前】りゅうきゅう大分県新鮮刺身海鮮漬け漬け丼豊後朝獲れ郷土料理 E22030

寄付金額: 15,000円

事業者名	株式会社食一
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、順次発送予定
内容量	朝獲れりゅうきゅう70g×12パックりゅうきゅうのたれ18g×12個
消費期限	製造日より冷凍90日間 ※細心の注意を払って作業をしておりますが、ごく稀に骨やウロコが入っている事がありますのでご注意ください。 ※朝、市場に水揚げされた魚を使用しておりますので、その日の仕入、季節で魚種が変わります。
アレルギー品目	小麦・大豆・ごま

朝獲れそのままの新鮮さをご自宅で。すべて大分で獲れた魚を使用！

豊後水道で獲れた朝獲れの鮮魚を可能な限り素早く処理。食感と風味にこだわり、煎りごま、すりごまを絶妙な比率でブレンド。
刻み生姜を加えて真空パックした後、最新の急速冷凍機でマイナス30度で一気に冷凍します。朝獲れそのままの新鮮な魚の風味とぷりぷりの食感がまるごと味わえます。
本品のりゅうきゅうで、冷凍した魚の概念が変わります！

【お召し上がり方】
※袋のままボウルに入れ、水道水を15分程度流しかけ、添付のタレを絡めてお召し上がりください。電子レンジでの解凍はお控えください。
※品質保持の為、再冷凍はお控えください。また、賞味期限に関わらず、解凍後はお早めにお召し上がりください。

【りゅうきゅうとは・・・】
地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうが等でつくるタレと和えていただく、大分県の代表的な郷土料理。
名の由来は、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、ごま和えにする料理を「利休和え」と呼ぶことから派生したという説がある。

【原材料】
魚（ブリ（大分県産）、タイ、ボラ、その他）、たれ（醤油（国内製造）、発酵調味料）、ごま、しょうが／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、乳酸（一部に小麦・ごま・大豆を含む）