一粒一粒丁寧に手選り選別し上質な香信（こうしん）をお詰めしました。

原木自然栽培で育ったしいたけは、2年以上もの長い歳月をかけて育てられ収穫したものです。
そのため、大自然の恵みの中、農家さんの愛情たっぷりで育ち、豊富な栄養分を蓄えています。乾すことでその栄養価とうま味は増し、大自然が生み出した深い味わいの乾しいたけになります。

「香信（こうしん）」は、どんこよりも薄葉のもので、水戻しも早く戻ります。栄養・香り・味はどんこと同じですが厚みの違いで歯ごたえに違いが出ます。
薄葉でうま味をたっぷり含んだ「香信」の中から、厳選に厳選を重ねました。色・形・大きさなど、品評会規格より選び抜かれた逸品です。

昔から、乾しいたけは縁起の良いものとされており、贈り物にも喜ばれています。また、香典返しや法要の引き出物などにも。

乾しいたけ＝煮物・和食のイメージですが和洋折衷、多彩なお料理にお使いいただけます。

■産地
大分県産

■原材料
しいたけ（原木）

■保存方法
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
・開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。
・夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
・長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。（ジップロックなどの袋に入れて保存）

■注意事項
美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。
購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。
保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください.

■返礼品提供事業者
株式会社姫野一郎商店