大分県が誇る代表的な品柄です。乾し椎茸の本来の食感を楽しむお料理におすすめです。

どんこは、大分県が誇る代表的な品柄です。傘が開ききらないうちに収穫したもので、肉厚で丸みを帯びています。

普段使いに最適なものを選別しています。丸い形を生かしたお料理や角切りにカットして使うなど、乾しいたけ特有の弾力のある食感を楽しむお料理におすすめです。
袋は保存に便利なチャック袋になっています。

■産地
大分県産

■原材料
しいたけ（原木）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。
保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。

■備考
※開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。
※夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
※長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。（ジップロックなどの袋に入れて保存）

■返礼品提供事業者
株式会社姫野一郎商店

【地場産品に該当する理由】
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）