大分県日田市

【お歳暮対象】梅造り一筋！黒川金右衛門の南高梅干し 700g 日田市 / 株式会社マル金ファーム　梅ウメ漬物[ARCH001]

寄付金額: 14,000円

事業者名	株式会社マル金ファーム
カテゴリ	加工品等梅干・漬物・キムチ梅干
配送種別	常温配送・包装対応・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	【通常】ご入金確認後、30営業日以内に発送。【12月～1月のお申込み】ご入金確認後、60営業日程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。【注意事項】 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 ◆お歳暮の贈り物◆ 本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます！お歳暮ご希望の方は、【2025年12月11日までに】お申し込みをお願いいたします。 ※お申し込みの際には、【備考欄】に「お歳暮」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 ※返礼品は12月下旬までにお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。 ※ふるさと納税に関するお礼状・リーフレット等の同梱や、それに関わる記載はせずにお届けさせていただきます。
内容量	南高梅干し：700g 【原料原産地】大分県産【加工地】大分県日田市
消費期限	直射日光を避け、冷暗所保存にて180日間

第4回全国梅干しコンクールにて、審査員に絶賛された日本一の梅干し！

【梅干しコンクールで最優秀賞を受賞しました！】
旧大分県大山町〈第4回全国梅干しコンクール実行委員会〉主催の「第4回全国梅干しコンクール」にて、「果肉がジューシー、味のバランスが素晴らしい。すべての点で完璧」と審査委員に絶賛いただき、最優秀賞を受賞しました！
優しく扱わないと破れてしまいそうなほど柔らかくジューシーな果肉は、塩分は控えめ、酸っぱい中にもほんのりとした甘みを感じます。
南高梅の果実は大粒で、うっすらとした皮の内側には、とろけるほどの柔らかい果肉が詰まっており、梅干しの原料となる代表的な品種です。
収穫は6月中旬～下旬にかけて行います。

【こだわりの製造方法】
・熟した梅を収穫してきれいに水洗いし、長崎海で精製したミネラル豊富な塩で塩漬けする。
・三日三晩の天日干しは太陽の光を梅の両面に浴びせる。
・自家製の紫蘇とともに樽の中でおよそ4か月間漬け込み熟成させる。

■産地
大分県

■原材料
梅（大分県産）、紫蘇（大分県産）、食塩

■保存方法
直射日光を避け冷暗所に保存してください。

■返礼品提供事業者
株式会社マル金ファーム

【地場産品に該当する理由】
日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当）

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