プロが認める最高級ランクの本マグロ

極上の脂がのった本マグロの大トロと中トロのお刺身セット。
普段は小売されるものではなく、高級旅館やホテル、鮨屋向けに販売されている最高級の品質のお刺身をご自宅で楽しむことができます。
徹底した温度管理で冷凍されているので、解凍して召し上がる時も鮮度はそのまま。
ハレの日にもぴったりな極上高級品質の本マグロをぜひご家庭でお召し上がりくださいませ。

●口の中でとろける上品な脂の旨味「大トロ」
濃厚な脂の旨味と、とろけるような食感がたまらない大トロ。
希少な部位である極上大トロを贅沢に800gお届けします。
たっぷり入っているのでお刺身や贅沢に丼にして食べるのも良し。
しゃぶしゃぶにして軽くお出汁に通して食べたり、表面を炙って食べたりなど、最高級品質だからこそ様々な味わい方でお楽しみいただけます。

●マグロらしい旨味が絶品の「中トロ」
程よくとろける脂ののりと赤身の旨みのバランスが良いものを厳選しました。
お刺身やお寿司はもちろん、炙りでも美味しく頂けます。

●極上の大トロと中トロを食べ比べ
濃厚な脂が乗ったトロは、豊かな甘みとともに口の中で溶けるような食感です。
マグロの王様、本マグロの極上の部位を食べ比べしていただき、お楽しみいただければと思います。
ご自宅での解凍の仕方も大切になってきますので、同封される解凍方法をお読みの上、解凍くださいませ。

●最高級ランクを厳選
豊洋海産流通では選定に選定を重ねてマグロを仕入れています。
卸先によっては朝に仕込みをし夕方に提供する形態もあれば、あらかじめ半解凍しておき、注文が入ってから提供するなど様々。
また一概にマグロと言っても、人間と同じく個性があり、一匹一匹特徴が違うものです。
それらを加味して仕入れたマグロをA～Cにランク付けし、卸先の希望や提供される時間帯、調理方法などに合わせてラインナップしています。
本返礼品は、最高の「Aランク」に値する本マグロの大トロと中トロです。