宇佐平野の実りから作る乾麺

大分県産小麦（もっちりした麺になります）に国産塩、長洲の地下水を使った昔ながらの小麦香る麺（天日干しする事で風味が増します）。
しっかりと熟成した麺はコシがツルツルシコシコの喉越しが絶品です。

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