たらこ専門店だから手間ひま惜しまず仕上げています。

大切な人に食べてほしいから、みなとには、創業以来守り続けてきた「想い」があります。

しその爽やかな香りと風味に、明太子の優しい辛さが融合した、みなとオリジナルの明太子です。摘みたてのしそを手間をかけて仕込み、独自ブレンドの唐辛子と秘伝の琥珀色の調味液を使用。機械に頼らず120時間かけて仕上げています。小分けにしてあるため便利です。

◆お召し上がり方
解凍後そのまま生で食べていただく事がおすすめです。
しょっぱすぎない上品な味わいは、ご飯のお供はもちろん、様々なアレンジ料理にも大活躍。
温かいご飯にのせて：シンプルながら至福の味わい。
パスタやサラダの具材に：いつもの一品が、ワンランク上のごちそうに早変わり。
おにぎりやお茶漬けのアクセントに：手軽に料亭の味を楽しめます。

【注意事項/その他】
鮮度保持のため、冷凍でお届けしております。解凍する場合は冷蔵庫内にてゆっくり解凍のうえ、お召し上がりください。