温泉うなぎ 取り出し易い カット蒲焼 ギフトにも♪ 無投薬養殖

◎日本ギフト大賞2016大分賞受賞商品！

～安全と安心、味と質にとことんこだわった鰻です～
国産うなぎの漁獲量が激減する中、杵築市近郊の河口で、夜間に灯りを点けて、一尾ずつ透明な“しらすうなぎ”を大切にタモですくいます。
その後、自社の水槽にて飲用できるほどのきれいな軟水のかけ流し天然温泉（40℃）で贅沢に飼育します。
一般的な養殖ウナギは「泥抜き」が必要ですが、温泉ウナギはきれいな水で育っているため必要ありません。

また、うなぎの美味しさの決め手はエサです。うなぎの飼料に天然のうなぎが食べている小魚や小えびを混ぜて、朝夕2回与えます。
通常の養鰻場よりエサ代が割高になりますが、程よく脂が乗り、しっかりとした旨味のある美味しいうなぎになります。

日本ギフト大賞を受賞した一匹一匹心を込めて焼いた温泉うなぎの蒲焼きを、ぜひ一度ご賞味ください！

＜原材料＞
【うなぎ蒲焼】
うなぎ(大分県産・養殖)、砂糖混合異性化液糖、醤油、みりん、水あめ、砂糖、食塩、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【蒲焼のたれ・山椒】
醤油、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、山椒

＜注意事項＞
※日付指定がない場合は最短でのお届けとなります。
※内容量をご確認の上、お申込みください。
※電子レンジであたためる場合、加熱し過ぎると身や皮がかたくなりますので、様子を見ながら加熱してください。
※画像はイメージです。

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うなぎ：大分県産養殖
提供：大分水産有限会社