二口街道の冷涼山間の気候風土で昔から連綿と作付けされてきた玄そば「秋保在来」そばは、秋保郷の清らかな空気と水が育んだ素朴で味わい深いそばです。
平成の初めの頃、秋保町野尻地区の農家にわずかに残っていた種を少しずつ増やしてきた希少な品種で、地元そば店やそば打ち愛好者からは平野部で取れたそばと比べると風味豊かで美味しいと評され、静かにファンが広がりつつあります。
地元農家が丹精込めて育てた「秋保在来」そばを使用した乾麺と、「秋保在来」そば殻を100％使用し一つ一つ手作りしたそば枕は、地元住民をはじめ観光客にも密かに人気のある商品です。

※2枚目の画像が商品内容（枕カバーの柄は一例）となります。
※そばアレルギーをお持ちの方のお召し上がり、及びご使用にならないでください。
※そば枕のそば殻、メッシュカバー、枕カバーは組み立てずにお届けします。ご自身でメッシュ袋にそば殻を適量入れ、お好みの高さに調整してお使いください。
※そば枕は、使用環境、使用方法、及び保管方法によっては、虫が発生することがあります。定期的に天日干しを行い、湿度が低く風通しの良い場所に保管してください。

事業者：農事法人あきう生産組合

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