太陽と潮風を浴びた、風味豊なコシのある麺です。

創業大正八年、厳選した小麦粉と国産塩、長洲の地下水を使ったこだわりのうどん（天日干しする事で風味が増します）。
しっかりと熟成した麺はコシがありツルツルシコシコの喉越しが絶品です。
市内業者が製造しております。
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